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2009.01.08
男子ごはんと料理家キッチン
お正月。
頂きものの伊勢海老（！）をオレ流でさばく、いち父。
一応インターネットでさばき方を調べたらしい。
それらしく出来上がりました。
かなりキッチンを汚しての作業だけれど、
これぞ男の料理！という感じもしなくはない。
ところで、私は『男子ごはん』というテレビ番組が結構好きなのです。
国分太一と料理家・ケンタロウが、男二人ですすめる料理番組。
ケンタロウ「手持ちぶさだったら、塩コショウしちゃってください。別に入れなくてもいいです」
などという、いい加減さもあり。（←それが結構好き。）
そして、この番組のキッチン周りのインテリア＆雑貨も気になるのです。
使っている家具は→TRUCK FURNIＴURE
キッチンツールもシンプルで機能的→ケンタロウブログ・便利な道具たち
雰囲気がある撮影現場＆番組だなあ、と思います。
←撮影用でなく、ケンタロウさんの実際使っているキッチンも本で見れます。
錆びたホーローに、使い込まれた五徳。。。
やっぱり男らしい感じ。
ケンタロウさんのキッチンはとても親しみがあるのですが、
それ以外に好きな料理家のキッチンは
有元葉子さん。
←この本の表紙になっているのは、娘さん夫婦（建築家）が設計した、長野県野尻湖の別荘のキッチン。
シンプルこの上なし。モダンで素敵〜。
（ところで、最近某雑誌で目にとまったキッチンは、有元葉子さんの親類の方のものでした。有元さんの元助手の料理家さんだそうです。
やっぱり私は有元系キッチンに惹かれるようです。）
ケンタロウさんも有元葉子さんも、男らしいキッチン、という勝手な印象があり。
私の中の男の血（？）が、それを求めているのでしょうか。。。
（↓いつも以上に取り留めない記事ですが〜。。。↓）
頂きものの伊勢海老（！）をオレ流でさばく、いち父。
一応インターネットでさばき方を調べたらしい。
それらしく出来上がりました。
かなりキッチンを汚しての作業だけれど、
これぞ男の料理！という感じもしなくはない。
ところで、私は『男子ごはん』というテレビ番組が結構好きなのです。
国分太一と料理家・ケンタロウが、男二人ですすめる料理番組。
ケンタロウ「手持ちぶさだったら、塩コショウしちゃってください。別に入れなくてもいいです」
などという、いい加減さもあり。（←それが結構好き。）
そして、この番組のキッチン周りのインテリア＆雑貨も気になるのです。
使っている家具は→TRUCK FURNIＴURE
キッチンツールもシンプルで機能的→ケンタロウブログ・便利な道具たち
雰囲気がある撮影現場＆番組だなあ、と思います。
←撮影用でなく、ケンタロウさんの実際使っているキッチンも本で見れます。
錆びたホーローに、使い込まれた五徳。。。
やっぱり男らしい感じ。
ケンタロウさんのキッチンはとても親しみがあるのですが、
それ以外に好きな料理家のキッチンは
有元葉子さん。
←この本の表紙になっているのは、娘さん夫婦（建築家）が設計した、長野県野尻湖の別荘のキッチン。
シンプルこの上なし。モダンで素敵〜。
（ところで、最近某雑誌で目にとまったキッチンは、有元葉子さんの親類の方のものでした。有元さんの元助手の料理家さんだそうです。
やっぱり私は有元系キッチンに惹かれるようです。）
ケンタロウさんも有元葉子さんも、男らしいキッチン、という勝手な印象があり。
私の中の男の血（？）が、それを求めているのでしょうか。。。
（↓いつも以上に取り留めない記事ですが〜。。。↓）
natsu
『男子ごはん』、何回か見た事あります！
じつはケンタロウさんの料理本、４・５冊あります（笑。
なんか、「コレを使ってるけど実はこっちでも良いし、それもいいよ」みたいなアバウトさが好きです（笑。
有元葉子さんキッチンも良いですよねえ。。。
うちもどちらかというとダークカラーが基本多めの男らしい色あいの家なので、惹かれます（笑。
というか、伊勢海老…！！
うまそーですなあ〜！じゅるり。
じつはケンタロウさんの料理本、４・５冊あります（笑。
なんか、「コレを使ってるけど実はこっちでも良いし、それもいいよ」みたいなアバウトさが好きです（笑。
有元葉子さんキッチンも良いですよねえ。。。
うちもどちらかというとダークカラーが基本多めの男らしい色あいの家なので、惹かれます（笑。
というか、伊勢海老…！！
うまそーですなあ〜！じゅるり。
あしゅえふ
ミーも好きです、こういうの。
TRUCKもクウネルのキッチン本の世界もざっくり系というのでしょうか、as you likeで使い込んでいっていいのよぉというスキのある感じがいいですよね。(というコメント自体がざっくり系？)
男子ごはん、今度見てみます♪それにしてもどうして国分太一はいつもそういう美味しいポジションなのでしょう。メントレでも一人食べる役でしたよね。彼は前世で何か約束されていたのか（笑
TRUCKもクウネルのキッチン本の世界もざっくり系というのでしょうか、as you likeで使い込んでいっていいのよぉというスキのある感じがいいですよね。(というコメント自体がざっくり系？)
男子ごはん、今度見てみます♪それにしてもどうして国分太一はいつもそういう美味しいポジションなのでしょう。メントレでも一人食べる役でしたよね。彼は前世で何か約束されていたのか（笑
2009/01/09 Fri 01:00 URL [ Edit ]
ゆう
いちさん、男だったんですね（違）
でもわたしもいい加減な料理が好き。
だからお菓子作りはできないのです。
伊勢海老いいなぁ。。。。
でもわたしもいい加減な料理が好き。
だからお菓子作りはできないのです。
伊勢海老いいなぁ。。。。
こもも
おぉ、いち父さん、顔はじめてみたー（ちょっと興奮（笑
正面みてみたい（違）
いち母さん、、そうか男だったのか・・・（また違う）
いやいや、それもこれもおいといて、、
伊勢海老おいしそうだなーー！
いいないいな・・・伊勢海老は食べ応えがありますよね♪
男子ごはん、ていう番組まだみたことないんですが今度みてみたいなーって思いました。
いい加減に料理しておいしくできる・・・一番最高ですよねぇ！
正面みてみたい（違）
いち母さん、、そうか男だったのか・・・（また違う）
いやいや、それもこれもおいといて、、
伊勢海老おいしそうだなーー！
いいないいな・・・伊勢海老は食べ応えがありますよね♪
男子ごはん、ていう番組まだみたことないんですが今度みてみたいなーって思いました。
いい加減に料理しておいしくできる・・・一番最高ですよねぇ！
うたきり
伊勢海老が家にある図というのを初めて目にしました。
さばけちゃういち父さんがまたスゴイ。
日々、他の魚で基礎ができているからですねぇ。カッコイイ。
キッチン、片付きません・・・
参考にしたいのでまたキッチン収納記事にしてください。お願い。
さばけちゃういち父さんがまたスゴイ。
日々、他の魚で基礎ができているからですねぇ。カッコイイ。
キッチン、片付きません・・・
参考にしたいのでまたキッチン収納記事にしてください。お願い。
いち
>natsuさん
ケンタロウ本もってるんですかー！？
私も試してみたいと思っているのですが。
なんか、作る前からおいしいってわかる感じの料理ですよね〜。
お勧めレシピありますか？？
>あしゅえふさん
ざっくり系同盟（？）って事で♪
うちとはテイストが違うけれどﾞ、TRUCKもクウネルも気になります〜。
太一くんは食べる仕事がいっぱいなのに、太る気配がないですね！ｳﾗﾔﾏｼｲ…
>ゆうさん
そうなのです。ほぼ男（違…くもない・笑）。
私もいい加減料理なので、毎回同じ味の料理が作れないのです(笑)
お菓子作りは計量がイノチ・だからなあ。私も嫌いじゃないけど、めんどくさいんだよなあ。
>こももさん
そういえば、「俺の顔あんまり出すなよ」と言ってました。ｱﾊ。
どうでもいいから、つい載せちゃうんですねえ。
そうそう、最近オス化してきているのです。
心身共に。。。やばい
>ちゃくらんさん
おめでとうございます☆
プロなんてそんな。。。←ただ、やれると思ったら何でもしてしまいそうなヒトではあります（？）
実用的なことなので、覚えてもらったら助かるのですが〜。
>うたきりさん
うちも初めての頂き物で、びっくりしました〜。ウマウマ。。。
キッチン…振り返ったら、ちょっとした爆弾投下後みたいになってました(笑)
うちは収納すくないからなあ。
>80mamaさん
なんかね、徳島から送られてきたようです。
徳島の人々はいつもこんな豪勢なモノたべてるのかしら？と思いました。
海の県は憧れますね。年取ったら魚介系がおいしくて(笑)
ケンタロウ本もってるんですかー！？
私も試してみたいと思っているのですが。
なんか、作る前からおいしいってわかる感じの料理ですよね〜。
お勧めレシピありますか？？
>あしゅえふさん
ざっくり系同盟（？）って事で♪
うちとはテイストが違うけれどﾞ、TRUCKもクウネルも気になります〜。
太一くんは食べる仕事がいっぱいなのに、太る気配がないですね！ｳﾗﾔﾏｼｲ…
>ゆうさん
そうなのです。ほぼ男（違…くもない・笑）。
私もいい加減料理なので、毎回同じ味の料理が作れないのです(笑)
お菓子作りは計量がイノチ・だからなあ。私も嫌いじゃないけど、めんどくさいんだよなあ。
>こももさん
そういえば、「俺の顔あんまり出すなよ」と言ってました。ｱﾊ。
どうでもいいから、つい載せちゃうんですねえ。
そうそう、最近オス化してきているのです。
心身共に。。。やばい
>ちゃくらんさん
おめでとうございます☆
プロなんてそんな。。。←ただ、やれると思ったら何でもしてしまいそうなヒトではあります（？）
実用的なことなので、覚えてもらったら助かるのですが〜。
>うたきりさん
うちも初めての頂き物で、びっくりしました〜。ウマウマ。。。
キッチン…振り返ったら、ちょっとした爆弾投下後みたいになってました(笑)
うちは収納すくないからなあ。
>80mamaさん
なんかね、徳島から送られてきたようです。
徳島の人々はいつもこんな豪勢なモノたべてるのかしら？と思いました。
海の県は憧れますね。年取ったら魚介系がおいしくて(笑)
たーちゃん
こんばんは〜
イセエビをさばくご主人、カッコいいですね！
わが家はこうちゃんのレシピ本が何冊かあるようです。
明日、私は男一人旅に出かけるので、妻の機嫌を損ねないように、晩ご飯を作っているところです。
イセエビをさばくご主人、カッコいいですね！
わが家はこうちゃんのレシピ本が何冊かあるようです。
明日、私は男一人旅に出かけるので、妻の機嫌を損ねないように、晩ご飯を作っているところです。
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料理ニュース 2009/01/08 Thu 23:51
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